(진주=국제뉴스) 구정욱 기자 = 진주시는 29일 평생학습관 강당에서 방송인 겸 요리사로 잘 알려진 ‘레이먼 킴’ 셰프를 초청해 ‘제78회 진주시민 교양강좌’를 개최했다.

이날 강좌에는 500여 명의 시민이 참석해 성황을 이룬 가운데 ‘레이먼 킴’ 셰프가 ‘K-푸드 세계화와 진주의 맛’을 주제로 강연을 펼쳤다.

특히 K-푸드 열풍 속에서 진주의 음식문화가 지닌 고유한 가치와 세계 시장에서의 잠재력에 대해 설명하며 큰 호응을 얻었다.

레이먼 킴 셰프는 “진주는 식재료의 다양성과 전통의 깊이를 함께 가진 도시로, 앞으로 글로벌 무대에서 주목받을 잠재력이 충분하다”며 “진주의 맛과 이야기를 담은 음식이 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있을 것”이라고 말했다.

차석호 부시장은 “시민들이 일상 속 음식문화를 새롭게 바라보고, 진주의 지역 정체성과 세계 트렌드를 연결하는 계기가 됐으면 좋겠다”며 “폭넓은 교양과 영감을 제공할 수 있는 자리를 꾸준히 마련하겠다”고 밝혔다.

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구정욱 기자 lawyer009@naver.com